Le Canada est l’un des plus grands producteurs agricoles au monde. Pourtant, en 2026, l’insécurité alimentaire atteint des niveaux jamais vus. Comment expliquer ce paradoxe? Et surtout, que peut-on faire pour y remédier ? L’insécurité alimentaire augmente au Canada depuis les dernières années. Source : © Nicole Boisvert En 2015, le Canada s’est eng