Chaque mois de février, les vitrines de Sherbrooke se parent de rouge et de cœurs, les fleuristes s’activent et les restaurants se préparent à la venue des couples qui viendront célébrer la Saint-Valentin. Selon l’interprétation que vous en faites, cette fête évoque un aspect romantique et peut-être un peu celui commercial. En fait, elle a connu bi